广东海洋大学
广东海洋大学继续教育学院是代表学校组织开展成人高等学历教育和非学历教育培训的直属单位。1979年创办的“干部专修科”并开始干部培训，1985年开始举办学历教育；1997年成立“湛江海洋大学成人教育学院”；2003年设立农业农村部管理干部学院湛江海洋大学分院并合署办公，2004年12月更名为“湛江海洋大学继续教育学院”；2005年6月更名为“广东海洋大学继续教育学院”；2020年5月，广东海洋大学乡村振兴培训学院成立并挂靠继续教育学院；2020年6月获批广东省高素质农民培育省级示范基地（综合类）。
广东海洋大学继续教育紧密对接科教兴国、人才强国、乡村振兴等战略目标和学习型社会建设需要，优化培训方案，创建培训基地，建设培训资源，建立培训教师团队、完善合作机制，搭建合作平台，建立线上和线下相结合的培训体系，举办海洋、渔业、食品、农业、制造业、航运、市场监管、党政干部素质提升等培训班700多个，在广州、深圳、湛江等地市设立校外教学点35个，设立非学历校外培训基地14个，现场教学基地100余个，累计培训人数达8000余人，单位和学员对培训满意度达到了98%以上，取得了良好的经济效益和社会效益。
报考条件（专本科）
报考专科起点本科(以下简称专升本)的考生必须是具备专科文化程度以上毕业证书，（高起专）在职、从业人员，高中、中专、技校应届毕业生及社会其他人员均可以报考，年龄要求是要满足18周岁。
专业推荐（具体以校院的公告为准）
食品质量与安全
- 专业简介
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。 - 学制
3年 函授 - 主干课程
食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学等。 - 就业前景
食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品专业就业前景还是十分乐观的。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业还是不错的。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。 - 就业方向
1. 可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作；
2. 可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。
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